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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza con hummus, gorgonzola y pimiento asado

Ingredientes

Para 4 personas
Para la masa de pizza con gluten:
  • 350 grs. harina
  • 5 grs. sal
  • 5 grs. azúcar
  • 5 ml. aceite
  • 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. levadura fresca o 11 grs. levadura seca)
  • 210 ml. agua
Para el relleno:
  • 2 c/s hummus
  • 4 pimientos asados
  • 100 grs. gorgonzola (sin corteza), troceado
  • 2 c/s salsa agridulce
  • Sal Maldón
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