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Suizos

Ingredientes

  • 300 g de harina de fuerza 
  • 90 g de leche entera templada
  • 40 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 6,6 g de levadura seca de panadero (o 20 de levadura fresca)
  • 2 huevos M
  • 5 g de sal
  • Azúcar humedecida con agua de azahar y un huevo para pincelar
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