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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tofu crujiente

Ingredientes

Para 2-4 personas
  • 400 gramos de tofu firme
  • 40 gramos de salsa de soja o tamari
  • 10 gramos de aceite de sésamo
  • Un chorrito de zumo de lima
  • 1 c/p de miel (opcional)
  • 1 c/c de jengibre fresco rallado
  • 1 c/c de ajo deshidratado granulado
  • Un manojito de cebollino
  • ½ c/p de ñora molida o guindilla
  • 2-3 c/s de Maizena
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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