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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Guiso de costilla de ternera y patatas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1,3kg de costilla de ternera
  • 12 patatas pequeñas enteras peladas y lavadas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de salsa de tomate
  • 100 ml de cerveza rubia
  • Guindilla a gusto
  • 1 cucharadita de tomate concentrado
  • Sal
  • Pimienta negra de molinillo
  • Orégano
  • 1 lata de guisantes en conserva (mediana o grande, a gusto)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Una cucharada de maizena
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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