Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde rectangular de 30 x 22 cm
- 200 g de manteca cocida de vaca o mantequilla clarificada en pomada
- 300 g de puré de calabaza
- 220 g de azúcar moreno
- 300 g de harina de trigo de todo uso (harina floja o de repostería)
- Pizca de sal
- 2 manzanas (unos 450 g aprox) y el zumo de un limón
- Ralladura de 1 naranja
- 1 sobre de polvo de hornear (o dos sobres de gaseosas)
- 3 huevos L
Para la cobertura:
- 40 g de azúcar común blanco y canela agusto
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…