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Tofu marinado con arroz

Ingredientes

  • 200 gr. de tofu
  • 2 c/s de salsa de soja
  • 1 c/s de agridulce de vinagre
  • 70 gr. de arroz
  • 2 c/s de harina de maíz (maicena)
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa:
  • 3 c/s de soja
  • 3 c/s de agridulce de vinagre
  • 3 c/s de agua
  • 3 c/p de panela
  • 1 c/p colmada de harina de maíz (maicena)
  • 1 diente de ajo

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