Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rúcula, halloumi, melocotón y albahaca

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 100 gramos de rúcula
  • 230 gramos de halloumi de albahaca
  • 2 melocotones
  • c/n de albahaca fresca
  • Un puñado de pistachos
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • Unas gotas de aceite de arbequina con limón
  • Hinojo y hierbabuena (opcional)
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