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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tosta de gulas, pulpo y langostinos

Ingredientes

Para 5 personas
  • 3 cebollas grandes
  • Sal y pimienta recién molida (al gusto de cada casa)
  • 200 g de gulas al ajillo
  • 1 pizca de cayena y aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de miel
  • 5 panecillos alargados o 2 chapatas
  • 180 g de colas de langostinos
  • 150 g de pulpo Gallego Pereira (en este caso ya cocido y troceado)
  • 20 g de mantequilla
  • 10 ml de vinagre balsámico de Módena
  • 150 g de setas variadas
  • 1 chorrito de brandy
  • 2 tomates
  • 5 dientes de ajo
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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