Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gazpacho manchego

Ingredientes

  • 500 gramos de pollo troceado
  • Medio conejo troceado
  • 200 gramos de tortas cerdeñas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 200 ml de salsa de tomate casera
  • 1 cucharada de pimentón de la Vera
  • Nuez moscada
  • 1 Hoja de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra
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