Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan judío o Challah

Ingredientes

  • 550 gr. de harina panadera o de fuerza
  • 200 ml. de agua
  • 80 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 7 gr. de levadura de panadería o 20 gr. de levadura fresca
  • 60 gr. de azúcar
  • 10 gr. de sal
  • 3 huevos tamaño L o 4 tamaño M
  • 1 yema de huevo para pintar el pan
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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