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Ensalada templada colorida de cuscús

Ingredientes

  • 200 gr. de cuscús
  • 1 cebolla tierna
  • 2 zanahorias
  • 4-5 judías verdes
  • 1 pimiento verde
  • 1 manzana
  • 1 c/s de pasas
  • 8 tomates cherry
  • 10-12 altramuces
Para el aliño:
  • 1 diente de ajo
  • 1 c/p de zumo de limón
  • Hojas de albahaca
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
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