Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 3 alcachofas
- 2 dientes de ajo en camisa
- 6 tomates secos en aove
- Un chorrito de vino blanco
- 500 gramos de ñoquis
- 200 gramos de queso mascarpone
- 75 gramos de leche
- ½ c/c de comino en polvo
- ¼ c/c de nuez moscada recién rallada
- ½ c/c de pimienta negra recién molida
- ½ c/p de ñora molida
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- c/n de queso parmesano (opcional)
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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