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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ganaché o crema de chocolate. Trufa cocida

Ingredientes

Para 6 personas
  • 250 g. de chocolate negro 70% (el que más os guste)
  • 250 ml. de nata para montar, crema de leche o crème fraîche (35% materia grasa)
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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