Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 10 gramos de vinagre de manzana
- 10 gramos de vinagre balsámico de Módena
- 15 gramos de mostaza de Dijon
- 1 c/p de azúcar de dátil (opcional)
- 15-20 gramos de mix de semillas (girasol, calabaza, chía, sésamo, linaza…)
- Una pizca de sal yodada
- Una pizca de sal negra del Himalaya
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- ½ c/c de ajo en polvo
- ½ c/c de cebolla en polvo.
Fácil
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…