Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesa al plato con cogollos a la plancha y aderezo de kimchee y anacardos

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 hamburguesas de ternera artesanas
  • 16 tomates cherry
  • 6 cogollos de lechuga
  • 60 gramos de anacardos sin sal
  • 160 gramos de queso cheddar naranja y blanco en taco
  • 60 gramos de salsa base kimchee
  • 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de cebollino fresco
  • c/n de sal marina
  • c/n de sal Maldon
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