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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Costillas de cerdo marinadas en manzana

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 manzana fuji, sin corazón, sin pelar, cortada en trozos
  • 8 dientes de ajo, pelados, enteros
  • 450 grs. cebolla, picada
  • 1 kg. costillas de cerdo
  • 1 c/s chile seco
  • 60 ml. salsa de soja
  • 60 ml. aceite de sésamo
  • 2 c/s azúcar moreno
  • Pimienta negra molida
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