Sándwich de huevo

Para el sándwich de huevo y mayonesa:

• 1 cucharadita de crème fraîche
• 1 cucharadita de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 huevos cocidos
• 2 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza

Para el sándwich de huevo, mayonesa, pepinillos y cebollitas:

• 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 2 cebollitas en vinagre picadas
• 2 pepinillos encurtidos picados
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 huevos cocidos
• 2 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza

Para el sándwich de huevo con lechuga y lacón ahumado:

• 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
• 1/2 cucharadita de wasabi
• 1 cucharada de dados de lacón
• 1 y 1/2 cucharada de mayonesa
• 1 y 1/2 cucharada de lechuga romana muy picada
• 2 huevos cocidos
• 2 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza