Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pretzel

Ingredientes

Para la masa:
  • 275 ml leche
  • 1 cucharadita de sal (5 gramos)
  • 300 gramos de harina de fuerza blanca
  • 75 gramos de harina de fuerza integral
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura seca de acción rápida
Para el glaseado salado:
  • 4 cucharaditas de sal fina
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 3 cucharadas de agua
Para decorar:
  • Sal gorda
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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