Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para el bizcocho:
- 350 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 350 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 huevos grandes
- 350 gramos de harina con levadura incorporada
- Una buena pizca de sal
- 50 gramos de cacao en polvo (para la parte de bizcocho de chocolate)
- 4 cucharadas soperas de leche
Para la ganache de chocolate blanco:
- 175 gramos de chocolate blanco
- 125 ml nata para montar
- 50 gramos de mantequilla
Para la ganache de chocolate negro:
- 300 gramos de chocolate negro
- 300 gramos de nata para montar
Decoración:
- 100 gramos de chocolate negro
Media
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- Tengo un horno y sé cómo usarlo
- www.tengounhornoysecomousarlo.com/
- Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…