Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Caramelo de mantequilla salada sin azúcar

Ingredientes

  • 140 gramos de mantequilla con sal
  • 140 gramos de nata para montar
  • 110 gramos de eritritol
  • c/n de extracto de vainilla
  • 1 pizca de xantana (para emulsionar la salsa)
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda