Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
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Bocata de chipirones
Ingredientes
Para 4 personas
1 kg. de calamares pequeños o chipirones
Harina especial para fritura: 1 taza de harina de trigo y otra taza de harina de maíz, podéis sustituir también por harina de garbanzos para conseguir más crujiente.
Aceite de oliva virgen extra suave o aceite de girasol
Sal (al gusto)
Panecillos para el bocadillo, vale también unos molletes
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