Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bocata de chipirones

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 kg. de calamares pequeños o chipirones
  • Harina especial para fritura: 1 taza de harina de trigo y otra taza de harina de maíz, podéis sustituir también por harina de garbanzos para conseguir más crujiente.
  • Aceite de oliva virgen extra suave o aceite de girasol
  • Sal (al gusto)
  • Panecillos para el bocadillo, vale también unos molletes
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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