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Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo con curry amarillo tailandés

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 g. de contramuslo de pollo deshuesado ( 1 paquete de 500 – 600 g.)
  • 400 ml. de leche de coco ( 1 lata )
  • 400 ml. de agua (o hasta que cubra el pollo)
  • 4 Patatas
  • 1 Cebolla
  • 3 hojas de laurel
  • 3 cucharadas de pasta de curry amarillo
  • 2 cucharadas de salsa de pescado (Se puede subir el nivel de salado al gusto)
  • 1,5 cucharadas de azúcar de palma
Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Kwan Homsai
  • www.kwanhomsai.com
  • Con su fantástico blog, Kwan nos acerca una de las gastronomías más ricas y populares del mundo, la cocina Thai.…
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