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Fotos pertenecientes al blog Nina's kitchen.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Conejo relleno de escalivada en su jugo

Ingredientes

  • 1 conejo deshuesado
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra
Para el jugo:
  • Los huesos del conejo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 tomates
  • 1 puerro
  • 1 apio
  • 250 ml de vino tinto
  • 500 ml de agua
  • Aceite de oliva
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  • Con la cocina y la fotografía como auténticas aficiones, Olga decide crear este blog animada por sus compañeras. El resultado…

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