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Judiones de la Granja

Ingredientes

Para 6 personas
  • 500 g. de judiones de La Granja
  • 1 morcillo de cerdo fresco
  • 2 chorizos y 1 morcilla para guisar (asturianos)
  • 1 oreja y 1 morro de cerdo
  • 1 puntita de jamón serrano
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizca de perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra suave
  • 1 cdta. de pimentón dulce de la Vera
  • Sal (al gusto)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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