Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Plátano caramelizado con crema y panettone

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 3 plátanos de Canarias grandes (o uno por comensal si son pequeños)
  • 1 c/p de ghee o de mantequilla
  • 140 gramos aprox. de crema pastelera
  • Un trozo de panettone
  • 1 onza de chocolate negro
  • Azúcar granillo dorado para decorar (opcional)
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