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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de tofu, cacao y naranja sobre pan de centeno

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de centeno integral
  • 125 gramos de tofu blando (silken, soft)
  • 1 c/p de cacao puro en polvo
  • Unas gotas de extracto de vainilla (sin azúcares añadidos)
  • c/n de miel de azahar
  • Piel de naranja ecológica recién rallada
  • Un puñado de avellanas tostadas
  • Un puñado de arándanos frescos
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  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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