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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz de verduras

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 320 g de arro
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento amarillo
  • 1 cebolla mediana
  • ½ calabacín
  • ½ berenjena
  • 2 alcachofas
  • 200 g de champiñones
  • 10-12 espárragos verdes
  • 700 ml (aproximadamente) de caldo de verduras
  • Sal
  • Una pizca de curry en polvo (opcional)
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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