Fotos pertenecientes al blog Entre Harinas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para el bizcocho:
- 45 g de mantequilla
- 100 g de yema de huevo
- 35 g de miel
- 80 g de harina de almendra
- 45 g de harina de arroz
- 20 g de almidón de maíz o fécula de patata
- 2,5 g de levadura
- 125 g de claras de huevo
- 80 g de azúcar
Para el relleno:
- 220 g de nata para montar (35% de grasa)
- 25 g de mascarpone
- 20 g de azúcar
- Media vaina de vainilla
- Frambuesas
Fácil
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