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Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmorejo de naranja

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1/2 l zumo de naranja o mandarinas natural colado sin pulpa
  • 1 pan de pueblo de medio Kilo del día anterior
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 150 cl aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
Para decorar:
  • Migas de bacalao desalado
  • Perlas de Aceite de oliva virgen extra
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  • Gastro Andalusí
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  • El blog de Conchy abarca tres generaciones llenas de recetas, estilos y corrientes pero con la conexión de la "Ruta…
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