Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
Para la masa de los bollos:
- 225 g de harina de fuerza
- 95 g de leche entera
- 35 g de azúcar
- 1 huevo
- 25 g de mantequilla
- 5 g de levadura fresca (o 2 g de levadura seca)
- 2 g de sal y 1/2 cucharadita (2 g) de cardamomo molido
Para el relleno:
- 60 g de almendra molida
- 50 g de azúcar
- 30 g de leche
- 100 g de nata líquida para montar (35% M.G.)
- 10 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
Fácil
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- Recetas de rechupete
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- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…