Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Albóndigas de pavo y espinacas

Ingredientes

  • 2 ajos picado
  • 300 gr de espinacas frescas
  • 500 gr de carne de pavo picada
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1 huevo
  • 500 gr de tomate rallado
  • 200 gr de tomates cherrys de colores
  • 200 ml de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón de la vera dulce
  • Salvado de avena
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra picual
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