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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortilla de alcachofas y jamón

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 patatas grandecitas (600 g apróx.)
  • 6 huevos
  • 1 bote de alcachofas (400 g apróximadamente) escurridas
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta negra de molinillo
  • 50 g de jamón serrano cortado menudo
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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