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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo al horno con mantequilla de limón y romero

Ingredientes

Para 4 personas
  • La ralladura de un limón
  • El zumo de un limón
  • 1 limón, cortado en gajos
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 1 cabeza de ajos, cortada por la mitad (horizontal)
  • 150 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
  • Sal y pimienta
  • Las hojas de 4 ramitas de romero, picadas groseramente
  • 1 pollo entero (1,5 kg.), limpio
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