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Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cheescake de salmón ahumado sin horno

Ingredientes

Para 10-12 raciones, molde de 22cm
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • Huevas de salmón (un bote de unos 50 gramos)
  • Medio kilo de queso tierno con sal
  • 250 gramos de queso crema
  • Dos huevos
  • Una cucharadita de postre de Maizena
  • 1/2 cucharadita de postre de eneldo seco
  • Sal y pimienta
  • Hojas de ensalada y aceitunas para adornar
Para la base:
  • 200 gramos de regañás o picos de pan
  • 120 gramos de paté de aceitunas negras
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