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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Torta Pascualina

Ingredientes

Para un molde metálico redondo de 20/22 cm. de diámetro
  • 2 masas redondas de masa quebrada
  • 1 cebolla mediana
  • 500 gr. de espinacas frescas (o acelgas)
  • 200 gr. de queso ricotta o requesón
  • 8 huevos tamaño M
  • 100 ml. de nata líquida (para cocinar)
  • 2 cucharadas de queso rallado Parmigiano Reggiano
  • 1 yema de huevo (pincelar masa)
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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