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Quiche de puerros con champiñones portobello

Ingredientes

Para 4 personas
  • Masa de empanada
  • 1 puerro
  • 150 gr. de champiñones portobello
  • 100 gr. de tocino
  • 100 gr. de queso picorino
  • 150 cc. de leche evaporada
  • 4 huevos
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
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