Fotos pertenecientes al blog Lazy Blog.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para cocer la centolla:
- Una centolla
- 4 litros de agua
- 160 g de sal
Para el txangurro:
- La centolla cocida
- 1/2 cebolla
- 20 g de mantequilla
- 1 tomate
- 3 cucharadas soperas de tomate frito
- 4 cucharadas de salsa de tomate y marisco (hechas con 2 cucharadas de tomate y 2 de jugos de la centolla)
- Un chorreón de coñac o de ron
- Pimienta
- Dos toques de tabasco
Fácil
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- A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…