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Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de calabaza

Ingredientes

  • 180 gramos de calabaza triturada
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 80 gramos de nueces
  • 80 gramos de pasas de Corinto
  • 230 gramos de harina fina de maíz
  • 70 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yogur natural
  • 1 sobre de polvos de hornear tipo Royal
  • 1 cucharadita de postre de canela molida
  • 1/2 cucharadita de postre de jengibre en polvo
  • 2 vainas de cardamomo (muele las semillas interiores)
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