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Fotos pertenecientes al blog Milhojas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Carrilleras en salsa

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 kg de carrilleras de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento grande
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso vino blanco
  • 1/2 vaso de vino dulce (Pedro Ximénez, Málaga..)
  • Unos granos de pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
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