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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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Sandwich de queso y pesto de pistachos

Ingredientes

Para 4 personas
  • 8 rebanadas de pan
  • 120 grs. queso Taleggio, cortado en lonchas
Para el pesto:
  • 4 c/s pistachos, pelados
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • Un puñado de hojas de cilantro (o perejil)
  • 4 c/s zumo de limón
  • 4 c/s aceite de oliva
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