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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan relleno de pesto y tomates en aceite

Ingredientes

  • 420 grs. harina
  • 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 25 grs. levadura fresca ó 10 grs. levadura seca)
  • 60 ml. agua
  • 20 ml. aceite de oliva virgen
  • 125 ml. leche templada
  • 2 grs. azúcar (= 1 c/c)
  • 2 grs. sal (= 1 c/c)
Para el relleno:
  • 75 grs. tomates en aceite, escurridos (o tomates secos macerados en aceite la noche anterior), cortados pequeños
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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