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Muffins de canela y frutos rojos

Ingredientes

Para 12 unidades
  • 300 grs de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 huevo
  • 2 claras de huevo
  • 200 ml de leche semidesnatada
  • 100 grs de yogurt de coco
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 5 cucharadas de edulcorante natural
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