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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza con salmón ahumado

Ingredientes

  • 350 grs. harina
  • 5 grs. sal
  • 5 grs. azúcar
  • 5 ml. aceite
  • 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. levadura fresca o 11 grs. levadura seca)
Para el resto de ingredientes:
  • 125 grs. crème fraiche
  • 90 grs ricotta
  • 2 cebollas rojas, peladas y cortadas en gajos
  • 1 pimiento italiano rojo (largo), cortado en tiras
  • 2 c/s eneldo picado
  • 200 grs. queso de cabra (rulo), desmenuzado (con queso brie también queda bien)
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