Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Chokladbiskvier o galleta sueca de chocolate

Ingredientes

Para unas 22 unidades
Para la base:
  • 2 claras de huevo
  • 80 gramos de almendra molida
  • 65 gramos de coco rallado
Para el relleno:
  • Dos yemas
  • 200 gramos de chocolate negro al 70%
  • 210 gramos de leche
Para la cobertura:
  • 100 gramos de chocolate negro al 70 %
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