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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ternera a la miel

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 kg de espaldilla de añojo o de morcillo de ternera
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 4 cucharadas soperas de miel
  • 500 ml de vino tinto
  • 250 ml de caldo de carne
  • 1 pizca de romero fresco
  • Sal y pimienta negra molida (al gusto)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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