Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Ingredientes
- Carne de cordero troceada (preferiblemente del cuello y paletilla)
- Carne de pollo payés o gallina troceada
- Costillas de cerdo
- Tocino troceado
- Sobrasada
- Butifarrón
- Cabezas de ajo payesas enteras
- Laurel
- Perejil limpio y troceado no muy menudo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Patató (patata pequeña ibicenca) o patatas peladas y troceadas
- Unas hebras de azafrán
- Clavo de olor picado
Fácil
Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
-
- Dit i fet
- ditifet-cuina.blogspot.com/
- Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…