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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Roscón de Reyes con chocolate blanco relleno de nata y fresas

Ingredientes

  • 120 g de azúcar
  • Piel de 1 limón
Para el prefermento
  • 70 ml de leche
  • 10 g de levadura fresca prensada
  • 1 cucharadita de azúcar
Para la masa
  • 60 ml de leche
  • 70 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 g de levadura fresca prensada
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Para el relleno
  • 500 ml de nata para montar
  • Azúcar glass (al gusto)
Para la cobertura
  • Chocolate blanco
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  • Las Recetas de MJ
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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