Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Risotto de Pollo con Peras al Vino

Ingredientes

Para 2 personas
  • 3/4 taza (160g) de arroz redondo
  • 1 pechuga de pollo en trozos pequeños
  • 1 cebolleta picada finamente
  • 3 tazas (750 ml aprox.) de caldo de verduras o pollo
Para las peras al vino:
  • 2 peras blanquillas medianas, peladas y cortadas por la mitad
  • 1/2 L de vino tinto
  • 1 rama de canela
  • 60 g de azúcar
  • 3 peladuras de limón
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…
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