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Donuts de turrón

Ingredientes

  • 80 g de harina de almendra
  • 40 gr de harina de espelta
  • 1 huevo entero
  • 30 ml de clara de huevo
  • 100 ml de leche de almendra
  • 50 ml de aceite de coco
  • 69 g de crema de turrón de Iberitos
  • 3 cdas de erititrol
  • 2 cdtas de levadura en polvo
Para la cobertura:
  • 100 g de chocolate 85% cacao sin azúcar
  • 1 cdta de aceite de coco
  • Granito de almendra natural que he tostado en la sartén
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