Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de zanahoria con glaseado de queso

Ingredientes

Para 10 personas
Para el bizcocho:
  • 3 zanahorias ralladas
  • 3 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 180 g de aceite
  • 120 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 80 g de coco rallado
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1 cucharada colmada de harina de almendra
  • 1 cucharadita de mezcla de especias o canela
  • Una pizca de sal
Para el glaseado:
  • 120 g de queso crema
  • 25 g de zumo de naranja (1/2 naranja)
  • 30 g de azúcar glass
Para decorar:
  • Sprinkles
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  • Mi dulce tentación
  • www.midulcetentacion.es/
  • Como deja entrever el nombre, en este magnífico blog encontraremos mayoritariamente recetas dulces aunque también podremos disfutar de fantásticos platos…
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